Hrníčková kuchařka .cz

Řezy s krémem plným šťavnatého ovoce jsou na blížící se léto jako stvořené. Hotové jsou během chvíle a čerstvě vychlazené z lednice vás příjemně osvěží i v těch největších vedrech.

Použité suroviny:

Těsto

• 2 vejce
• 1 a 1/2 hrníčku polohrubé mouky
• 1 hrníček krupicového cukru
• 1/2 hrníčku mléka
• 1/2 hrníčku oleje
• 1 prášek do pečiva
• tuk na vymazání plechu, mouka na vysypání

Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme, přidáme vejce, olej a mléko a důkladně zpracujeme v hladké těsto. Pečeme do zezlátnutí ve středně vyhřáté troubě a na tukem vymazaném a moukou vysypaném plechu.

Krém

• 2 malé plechovky mandarinkového kompotu
• 1 smetana ke šlehání
• 1 ztužovač šlehačky
• 1 pudingový prášek bez vaření (my jsme použili čokoládový, ale ani vanilkovým nic nezkazíte)

Kompot včetně šťávy nalijeme do nádoby, která jde dobře uzavřít. Přidáme smetanu, ztužovač šlehačky a pudingový prášek, nádobu zavřeme a třeseme s ní, dokud se ingredience nespojí a krém nezhoustne. Krém vrstvíme na vychladlé těsto, dle fantazie ozdobíme a dáme alespoň na hodinu vychladit do lednice.

Tip: Vyzkoušejte další kombinace kompotů a čerstvého ovoce s pudingy – vanilkový s jahodami, vanilkový s broskvemi nebo banánový s hrstí lesního ovoce… A s těmi nejlepšími se nám nezapomeňte pochlubit do komentářů! 🙂

Přejeme dobrou chuť!